“辣椒是忌氯作物”、“辣椒忌氯”,相關的百度結(jié)果多如牛毛。其實,這屬于歪曲的、傳播深遠的偏見。辣椒被“冤枉”了。
1,權威文件觀點:辣椒不是忌氯作物
2001年著作《中國含氯化肥》,和2011年四川標準《含氯化肥合理使用準則》,這兩個權威文件將辣椒列為耐氯力中等的作物,跟花生差不多。
注:《中國含氯化肥》來自耗時8年,由17個科研院所、大學參加的含氯化肥科學施肥和機理研究國家重點課題協(xié)作組的成果。
2,更精確的說法
忌氯作物,過于極端,用氯敏感度或耐氯力來對作物進行分類,會更科學。
辣椒耐氯力屬于中等偏下,有點接近“耐氯力弱”這一級別(所謂的忌氯作物),但依然是中!等!級!別!而我們的化肥是低氯復合肥,根據(jù)第一條兩文件的要求,耐氯力中下等的農(nóng)作物,按其需鉀量施用氯化鉀或低氯復混肥料,是完全沒問題的。
3,辣椒氯害缺乏案例
網(wǎng)上所謂的辣椒是忌氯作物,基本都是結(jié)論性或引用的語句,缺乏事實和數(shù)據(jù)佐證,人云亦云較多。目前,尚未見到對辣椒施用含氯化肥,導致辣椒燒苗、病害、肥害、減產(chǎn)、降低品質(zhì)的報道。你沒看錯,真的連一篇像樣的新聞報道都沒有。
經(jīng)追溯,說辣椒是忌氯作物,最早出現(xiàn)于2005~2010年的文章,同樣是直接引用結(jié)論,無事實無數(shù)據(jù),無實名署名,極其不靠譜。一般來說,公開署名發(fā)表的新聞、論文、雜志、標準、專著才比較靠譜。
4,辣椒使用含氯化肥增產(chǎn)有報道
案例1:
貴州綏陽縣農(nóng)業(yè)局土肥站施用氯化鉀(氧化鉀≥51%),每畝6~8kg,辣椒表現(xiàn)出明顯的增產(chǎn)效果。
案例2:
貴州貴陽市農(nóng)業(yè)局的研究表明,鉀的施用量相同時,單獨施用硫酸鉀,氯化鉀或混合使用,對辣椒產(chǎn)量影響不大。反而純氯化鉀因為便宜不少,對增加純收入貢獻更大。
案例3:
湖南省益陽市蔬菜科學研究所的實驗表明,畝施海藻肥120kg加氯化鉀10kg,辣椒產(chǎn)量最高。而使用氯化鉀20kg或15kg的其他組合,辣椒產(chǎn)量相對較低。該實驗鉀肥的氧化鉀≥60%,10kg相當于純氯化鉀9.5kg。
5,兩廣不容易氯超標
南方地區(qū)土壤含氯量低,降雨量大,又有灌溉條件,氯離子容易淋失或流失,不會積累過量,含氯化肥可大膽使用,或適當使用。
而華北、西北地區(qū)則不行,土壤易鹽漬化,土地含氯量高,降雨少,含氯化肥要慎用。
6,刻意不用含氯化肥的危害
浙江省寧海縣農(nóng)技推廣總站:
長期以來,由于受忌氯作物影響,不敢在作物上使用含氯化肥,出現(xiàn)了水稻癟谷多、小麥倒伏多、油菜紅粒多、甘蔗不長、柑橘味酸、甘薯易爛、馬鈴薯產(chǎn)量低等現(xiàn)象。一方面土壤缺鉀嚴重,如我縣就有1.4萬hm2耕地屬鉀素缺乏和極缺范圍,另一方面受忌氯作物影響,有鉀肥不敢用。隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展,推廣應用含氯化肥(如氯化鉀)勢在必行。
――備注:硫酸鉀昂貴且難溶解。
7,典型忌氯作物,用氯化鉀也OK
以往影響薯類、煙草等農(nóng)作物品質(zhì)的是氯化銨,或雙重氯肥。但是施用適量氯化鉀是可以的。編寫《中國含氯化肥》的專家毛知耘,經(jīng)實驗發(fā)現(xiàn),一些最典型的忌氯作物,如煙草、馬鈴薯、葡萄、柑橘、西瓜等,在施用一定數(shù)量含氯化肥后,并沒有影響生長和品質(zhì),甚至作物產(chǎn)量更高,品質(zhì)更好。